Il Gattinara di Travaglini

Venerdì 13 Novembre 2015

Unico Turno dalle ore 20,00 - Park Hotel Villa Grazioli - Via Umberto Pavoni 19 - Frascati

Ingresso: 30 euro

Posti Limitati - Prenotazione obbligatoria

Info o prenotazioni a AisCastelliRomani@gmail.com oppure Tel. 333.91.75.950

L’Azienda Vitivincola Travaglini, collocata nel cuore delle colline di Gattinara, comprende 59 ettari in proprietà a vocazione vitivinicola di cui 44 coltivati a vigneto.
E’ un’azienda a conduzione famigliare in cui l’esperienza e la passione per la qualità di Arturo Travaglini, che già nel 1958 produceva Gattinara, è stata ereditata dal figlio Giancarlo.
Oggi conducono questa prestigiosa azienda la figlia Cinzia con il marito Massimo che si occupa del settore enologico.
Il suolo da cui trae origine il Gattinara Travaglini è roccioso, con la stessa composizione mineralogica delle Alpi poiché sono situate ai piedi della catena del Monte Rosa: si trovano graniti, porfidi ed abbondanti minerali di ferro che conferiscono il tipico colore rossiccio al suolo.
Si tratta di un suolo leggero, ricco di scheletro e con forte reazione acida causata dall’assenza di calcare.
Queste caratteristiche, piuttosto rare nei vigneti, fanno del Gattinara un vino unico e ricco di percezioni olfattive

In degustazione guidata da Dario Cappelloni e da una persona dell'Azienda Travaglini, andremo a degustare:

  • Nebbiolo 2014
  • Gattinara DOCG 2010
  • Gattinara DOCG TreVigne 2009
  • Gattinara DOCG Riserva 2009
  • Gattinara DOCG Riserva 2005
  • Il Sogno 2010