Con la grande ed attiva collaborazione del Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave, la Delegazione Castelli Romani, organizza un grande appuntamento per festeggiare l’apertura del nuovo e spumeggiante anno di eventi 2013-2014.

In questo primo appuntamento, andremo ad approfondire la conoscenza di uno dei vini che hanno fatto la storia dell’enologia italiana.

Aprirà l’evento un seminario gratuito organizzato dal Consorzio di Tutela, dove andremo a conoscere la zona di produzione, esaminando la conformazione geologica e pedoclimatica delle varie parcelle che danno origine a grandi vini ed assaggeremo in degustazione coperta, alcune etichette per sottolineare gli aspetti appena trattati e provare a riconoscere in prima persona le sfumature proprie di ciascuna zona.

Seguirà l’apertura dei Banchi d’Assaggio, dove potrete degustare liberamente tutte le tipologie di Soave: Soave Doc, Soave Classico Doc, Soave Superiore Docg, Recioto di Soave Docg.