La classe indiscussa di due grandi Maison de Champagne, in una bella e fresca degustazione pomeridiana nei padiglioni esterni del Domus Park Hotel.
Luciano Mallozzi con la sua briosa professionalità e competenza in materia, ci presenterà il Dom Perignon 2002, l’intramontabile Champagne che porta il nome di uno dei protagonisti più famosi di Francia. Un’icona della spumantistica mondiale, che non può mancare in degustazioni di grande qualità. A far compagnia al Dom Perignon 2002, ci sarà il Blanc de Blanc che è considerato una delle produzioni più rare del mondo. Il Salon 1997. Un’etichetta da intenditori, prodotta solo nelle annate migliori dai vigneti di Mesnil sur Oger (solo 36 annate realizzate dal 1900).

In Degustazione:

• Dom Perignon 2002
• Salon 1997
• Concluderemo la degustazione pomeridiana con un piccolo assaggio di verdure in tempura.