La famiglia Nonino si dedica all’arte della distillazione fin dal 1897. Ha creato, agli inizi degli anni Settanta, la grappa da singolo vitigno distillando separatamente le vinacce dell’uva Picolit, provvedendo a registrarne il marchioMonovitigno®, divenuto, nei decenni a seguire, famosissimo e oggetto di numerose imitazioni. Trent’anni anni fa un altro passo vincente dell’imprenditoria familiare è assicurato con la messa a punto dell’Acquavite d’Uva, ÙE®, frutto della distillazione dell’uva intera. Tali premesse rendono imperdibile questo incontro di sicura emozione con l’eccellenza italiana nella distillazione.
Con Cristina Nonino e Leonardo Taddei, andremo a conoscere la storia ed i distillati, di questa storica distilleria.
Apriremo la serata con un Amaro Nonino on the rock come aperitivo con ghiaccio e fetta arancio.
In questa occasione visto i contenuti della degustazione, il nostro spuntino finale lo anticiperemo in apertura.
Dopo lo spuntino e prima della presentazione dell'azienda da parte di Cristina, brindisi iniziale con Grappa Cru Monovitigno® Picolit Vigna Nonino
E poi in degustazione guidata da Leonardo Taddei:
- ÙE® Nonino Acquavite d’Uva Fragolino con Strucchi friulani
- Grappa Nonino Monovitigno® Moscato con Praline Lindt Nonino
- ÙE® Nonino Riserva 5 Anni in purezza
- Grappa Nonino Riserva AnticaCuvèe®