Nino Negri rappresenta oggi la realtà vitivinicola Valtellinese che meglio concilia tradizione e tecnologia. Un lavoro in vigna e in cantina svolto sempre con il massimo impegno nel pieno rispetto del territorio, adattandosi alle impervie asperità della Valtellina. In questa splendida degustazione analizzeremo insieme a Paolo Lauciani le sottili differenze del Chiavennasca in tre delle cinque sottozone del Valtellina Superiore a confronto con la sontuosa potenza del Cinque Stelle Sfurzat.

In degustazione:

• Valtellina Superiore GRUMELLO Sassorosso DOCG
• Valtellina Superiore SASSELLA Le Tense DOCG
• Valtellina Superiore INFERNO C. Negri DOCG
• Valtellina Superiore VALGELLA Vigneto Francia DOCG
• SFURZAT DOCG 2007
• SFURZAT 5 STELLE DOCG 2007