Il Salento é una lingua di terra ferma tra due mari che ricorda il passaggio di antiche civiltà.
Qui il bacio del sole intreccia i tralci delle giovani viti e incoraggia gli sforzi di quelle piè vecchie.
Venti contrari spirano e screpolano tronchi di ulivi secolari. Leggere e rare piogge liberano profumi di macchia mediterranea. In questo preciso punto geografico un lenzuolo di terra rossa, orlato da muretti a secco, si stende sottile su un sottosuolo di roccia calcarea, fresca e compatta, che offre ristoro dalla calura del giorno alle radici delle viti.

Feudi di San Marzano è una delle due aziende di pluridecennale esperienza che hanno sinergicamente unito le loro tradizioni per rilanciare i vitigni autoctoni della Puglia e trarne vini d'eccellenza.

I vini in degustazione guidata da Franco Santini:

• Primitivo di Maduria "Sessantanni" 2009
• Negroamaro Salento "F" 2010
• Primitivo di Manduria "SUD" 2010
• Aleatico di Puglia Dolce Naturale - "Liatico" 2010
• Primitivo di Manduria Dolce Naturale - "11 Filari" 2010