La Birra è grande Cultura e finalmente fa numerosi nuovi adepti. In Italia, purtroppo, la disinformazione sulle sue potenzialità e sulle sue peculiarità è ancora imperante. Tale bevanda infatti è spesso considerata una bibita passante, da consumarsi più fredda possibile nelle afose giornate estive o davanti ad una partita di calcio in tv.
Con questi due incontri, vogliamo sfatare i vecchi luoghi comuni, approfondendo la conoscenza di un prodotto antichissimo, visto che è stata la prima bevanda idroalcolica dell’umanità, apparsa sul pianeta circa 3.500 anni prima del vino, come attestato da alcune iscrizioni cuneiformi trovate in Mesopotamia.
Con Paolo Lauciani, scopriremo la storia e gli stili di alcune tra le più importanti Birre esistenti. Una vera e propria full-immersion dove andremo a degustare nel corso dei due incontri ben 16 birre, tra cui alcune rare ed introvabili, come quattro birre Trappiste, prodotte in quattro delle sette Abbazie rimaste attive.
Non mancheranno anche due birre industriali che ci serviranno come termine di paragone per valutare la qualità delle birre artigianali presentate.
Selezionate tra le più famose e storiche europee, Belghe, Anglosassoni e Tedesche, senza tralasciare le birre artigianali italiane, degusteremo:
Venerdì 24 maggio
- Menabrea Anniversario (Italia) – Birra Lager
- Berghammer Helles (Germania) - Birra lager hell
- Weihenstephaner Hefe Weissbier (Germania) - Birra weizen
- St. Bernardus Wit (Belgio) - Birra blanche
- Dupont Saison (Belgio) - Birra saison
- Brewdog Chaos Theory (Scozia) - Birra india pale ale
- Ridgeway Foreign Export Stout (Inghilterra) - Birra stout
- Deus Brut de Flandre (Belgio) – Birra Brut
Venerdì 7 giugno
- Pilsner Urquell (Rep.Ceca) – Birra Pilsner
- Bernard Svatecni Lezak (Rep.Ceca) - Birra Pilsner
- St. Peter's Ruby Red Ale (Inghilterra) - Birra bitter ale
- Orval (Belgio) - Birra belgian ale trappista
- La Trappe Blonde (Olanda) - Birra belgian ale trappista
- Westmalle Dubbel (Belgio) - Birra dubbel trappista
- Rochefort 10 (Belgio) - Birra quadrupel trappista
- Turkunara (Italia) – Birra Ale