L'azienda D'Araprì, nasce quasi per caso nel 1979 da tre amici con la passione comune per il Vino e per il Jazz. Oggi è l'unica realtà pugliese a produrre esclusivamente spumanti Metodo Classico di grande qualità. Il vitigno più utilizzato nelle loro cuvée è il Bombino Bianco al quale si affianca il Montepulciano che conferisce allo spumante una personalità unica.

In degustazione:

• Brut s.a.
• Pas Dosè s.a..
• Rosè Brut s.a.
• Riserva Nobile 2006
• Gran Cuvèè XXI Secolo 2007