Il Conte Brachetti-Peretti ed il fascino di questa splendida azienda delle colline maceratesi ospiti della Delegazione dei Castelli Romani. L’esperienza e la classe di enologi di fama mondiale come Giacomo Tachis e Carlo Ferrini trovano conferma nella splendida selezione di vini in degustazione e nella mini verticale di tre annate de Il Pollenza.

In degustazione:

• Duende (Charmat Rosé)
• Brianello 2010
• Cosmino 2007
• IL Pollenza 2007 - 2008
• Pio IX Mastai 2008

In abbinamento libero i seguenti lieviti artigianali:

• Panettone alla Vernaccia di Serrapetrona
• Panettone Classico
• Pandoro Classico
• Panettone al cioccolato
• Panettone ai Marron Glace