L'Olio è un prodotto prezioso della nostra terra, al quale spesso non dedichiamo la giusta attenzione, durante l'acquisto. Investiamo molti soldi per una bottiglia di vino, per far sì che la nostra cena possa essere speciale, ma che termina con quella serata, e ci sembra invece assurdo spendere 10 euro o poco più per una bottiglia di Olio, che potrebbe accompagnare ed impreziosire molte altre cene, riducendoci spesso a spendere una manciata di euro per una bottiglia di Olio al supermercato, pensando di aver fatto un affare.

In questa serata, con Mauro Labbadia e Manuela Cornelii, relatrice AIS e degustatrice di Olio, presentiamo Tenuta dei Ricordi, l’azienda di Mauro, facendo assaggiare in degustazione prodotti di alto livello, monocultivar e multivarietale, tutti realizzati con estrattori di altissima tecnologia.

In degustazione oltre agli olii extravergine di oliva, anche condimenti e salse preparate dall’azienda stessa con il suo olio.