In risposta alle numerose richieste dei soci, abbiamo deciso di riprendere le Gite tematiche della nostra Delegazione.

Iniziamo con una visita alla Azienda Antonelli San Marco a Montefalco.
Il periodo della gita è stato scelto volutamente in autunno, perché in questo periodo le foglie del sagrantino iniziano a virare verso il rosso, creando un paesaggio meraviglioso ed unico nel suo genere.

Il programma della giornata prevede, l'arrivo in azienda con mezzi propri. Il rendez-vous è Sabato 29 ottobre alle ore 11 presso l'Azienda Antonelli. Inizieremo con la visita della Cantina, con un focus sull’aspetto agronomico ed enologico di questa prestigiosa realtà, che produce vini meravigliosi che ogni anno ricevono i massimi punteggi di tutte le guide del settore.
Inoltre Filippo Antonelli, ha un allevamento di Maiali Neri dai quali ricava dei pregiati salumi, che avremo la ffortuna di avere in degustazione.

Al termine della visita, ci sposteremo nel casale attiguo, dove faremo il pranzo e la degustazione dei principali Cru dell'Azienda.

Questo il menu:

• Montefalco Grechetto DOC bio 2021
• Anteprima Tonda DOC bio 2019

Bruschetta con olio extravergine di oliva Antonelli
Pecorino locale servito con la confettura di Sagrantino
Salumi della tenuta: prosciutto, salame e lombo stagionato
Fritatta alle cipolle di Cannara
Pizza di pasta madre al rosmarino


• Montefalco Sagrantino DOCG bio 2016
• Montefalco Sagrantino DOCG 2008
• Chiusa di Pannone DOCG bio 2016

Pappardelle con ragù di guancia di vitello


• Montefalco Sagrantino Passito DOCG bio 2016

Biscotti al Sagrantino Passito
Tozzetti con mandorle e anice

Caffè

Il termine del pranzo è previsto per le 15.30 circa.

Sarà inoltre possibile acquistare i vini con un listino a noi riservato.

INFORMAZIONI IMPORTANTI PER LA PRENOTAZIONE E ANNULLAMENTO

- Le prenotazioni si chiuderanno il 19 ottobre, sono impegnative e saranno confermate solo al ricevimento del bonifico bancario.

- Al momento della prenotazione, si prega di comunicare eventuali intolleranze o allergie, per poterci permettere di verificare con l'azienda la possibilità di adeguare il menu.

- Le prenotazioni annullate saranno rimborsate interamente solo se comunicate entro 19 ottobre.