Continua nella nostra delegazione, la presentazione delle aziende del nostro territorio che negli anni hanno contribuito a rafforzare
l'immagine di grande qualità e capacità di evoluzione dei vini del vulcano laziale.
Questa sarà la volta di Merumalia, una meravigliosa azienda sita nell'area che ospitò il Lago Regillo, un areale di grande vocazione che è stato
considerato da alcuni critici, un vero e proprio cru del Frascati.
Si legge dal sito web dell'azienda:
'La filosofia che ci ispira è strettamente legata al terroir: il principio è che i vini debbano essere espressione unica del proprio terreno,
del clima e del lavoro svolto in vigna, e che il vigneto debba essere lavorato secondo i principi della sostenibilità e come tali lasciati
in eredità alle prossime generazioni.
I vini si distinguono per carattere, eleganza e spiccata personalità, uniti ad altissima professionalità di realizzazione.
Le condizioni climatiche e la composizione del terreno dove nascono i vigneti permettono di ottenere vini molto minerali, sapidi e
persistenti sia bianchi freschi e fruttati, così come rossi erbacei e morbidi.
A presentarci una verticale di Primo Frascati Superiore Docg, sarà Flavia Fusco, che rappresenta con la sorella Giulia, la nuova generazione
a guida dell'azienda.
Queste le annate proposte:
- Primo Frascati Superiore Docg Riserva 2013 (la prima annata prodotta)
- Primo Frascati Superiore Docg 2017 - 2018 - 2019 - 2020 - 2021