La Delegazione, si è sempre occupata molto poco del territorio dove è situata la nostra sede.
Colpevole di questa mancanza, sicuramente lo scarso interesse che suscitano i vini delle nostre zone, vuoi perché abbiamo memoria di quello che erano i vini dei Castelli durante la nostra infanzia, vuoi perché come sempre accade, quello che è più lontano e difficilmente raggiungibile, stimola la nostra curiosità, mentre ciò che è dietro l’angolo lo ignoriamo.

Tuttavia le grandi potenzialità del nostro territorio sono indiscutibili ed alcune aziende si stanno distinguendo per la capacità d’interpretare i territorio realizzando grandissimi vini.

Con Armando Castagno, che già si è occupato del seminario sui vini dei Castelli Romani, andremo a fare un focus particolare sul Frascati Superiore. Un grande lavoro iniziato parecchi mesi fa, ha visto Armando impegnato in una completa zonazione del territorio della DOCG, alfine di poter comprendere a fondo le peculiarità della nostra zona.

In degustazione, 10 pregevoli interpretazioni di Frascati, selezionate e raccontate magistralmente da Armando Castagno.