La Fattoria di Félsina, dal 1966, è una delle realtà vitivinicole toscane più apprezzate e conosciute nel mondo.

Siamo a Castelnuovo Berardenga, uno dei comuni più a sud del Chianti Classico: solo la metà del suo territorio rientra infatti nella denominazione, visto che segna il confine con la preziosa campagna senese e le sue Crete.

Dai tempi di Veronelli e Bernabei, che aiutarono direttamente gli antichi proprietari a creare da zero quest’azienda, Felsina rappresenta in maniera rilevante la crescita della cultura del vino italiano, ed i continui riconoscimenti ricevuti ogni anno dalle guide di settore ne sono la conferma.

Da pochi anni totalmente volta al biologico e alla produzione di Olio di diverse varietà, estratto a freddo direttamente nel frantoio dell'Azienda, è ai suoi vini che deve tutto il suo successo, storici, come il terroir dal quale provengono: Fontalloro, Maestro Raro, Rancia ai quali si è aggiunto di recente, ma già super premiato, il Colonia (Chianti Classico Gran Selezione)…tutti frutto di un territorio d'eccezione e di chi, da anni, lavora con passione e serietà per rendere Felsina una parte fondamentale dell’enocultura italiana, che non smette mai di stupire.

In questa serata, andremo a conoscere a fondo il Chianti Classico Rancia, in una strepitosa verticale, che ci permetterà di valutare la capicità d'invecchiamento e le poliedriche sfumature che questo vino assume ogni anno che passa.

Le annate in degustazione:

• 2013 - 2010 - 2009 - 2008 - 2005 - 2003

La degustazione sarà anticipata da un assaggio di 4 Oli Extravergine d'Oliva monocultivar, prodotti nel frantoio interno all'Azienda Felsina.