Per salutarci prima delle Feste Natalizie, ci vediamo al Ristorante Ninfa, per una memorabile degustazione con abbinamento organizzata in collaborazione con WineTutor. I miti dello Champagne in versione rosé, troveranno sfiziosi abbinamenti con i piatti del Ristorante Ninfa.
Quattro Champagne e quattro piatti in abbinamento.

Le etichette in degustazione:

• Louis Roederer CRISTAL Rosé 2013
• DOM PERIGNON Vintage Rosé 2008
• Bollinger LA GRANDE ANNÉE Rosé 2014
• Billecart-Salmon CUVÉE ELISABETH Rosé 2009

In abbinamento:

• Ostrica e Caviale di lampone
• Cestino croccante, spuma di cavolfiore, ricciola e terra di cioccolato
• Faraona ai fiori d'arancio glassata, cialda di semi tostati, mousse di tè matcha con sedano rapa e teryaki
• Baccalà, salsa umami di porro e soia con caramello di pomodoro