Il Nebbiolo, vitigno che evoca subito vini di altissimo livello come Barolo e Barbaresco, dà vita a numerose denominazioni, non solo
nel Piemonte. Alcune prestigiose e ben conosciute dai sommelier come Ghemme, Gattinara e Valtellina Superiore, altre pressoché sconosciute,
come Boca, Bramaterra, Lessona o ancora Colli della Limbara in Sardegna, senza trascurare alcuni meravigliosi nebbiolo prodotti ad Alba che
vivono nell’ombra dei fratelli maggiori langaroli.
In questo seminario andremo a scoprire queste realtà che offrono grandi prodotti da valorizzare.
In degustazione:
- Colli del Limbara - Lauras Babbai Jolzi - Tenuta Villa Lauras
- Nebbiolo d'Alba - Vigna Santa Rosalia - Brezza
- Carema - Etichetta Bianca - Produttori di Carema
- Boca - Le Piane
- Lessona - Proprietà Sperino
- Bramaterra - Robino - Le Pianelle
Le aziende potrebbero variare in base alla disponibilità del prodotto.