Come nel precedente anno sociale, prima della chiusura, per ringraziare i soci della loro partecipazione agli eventi della stagione, la delegazione Castelli Romani propone un evento finale scontatissimo, realizzato in collaborazione con Winetutor.

Un incontro in cui si parlerà delle diverse zone dello Champagne, delle loro perculiarità e dei vitigni che caratterizzano questo nobile spumante, ma tratteremo anche un aspetto mai affrontanto, ovvero la realtà di un territorio devastato dai trattamenti chimici utilizzati per decenni e con cui le maison hanno dovuto inevitabilmente fare i conti alcuni anni fa.
Oggi, la lenta e faticosa conversione al biologico di molte relatà ha permesso a questa zona di tornare al lustro di un tempo. Ma lo champagne, ha ancora il suo appeal? E' ancora lo spumante più bevuto? ...ne parleremo nel corso di questa serata.

In degustazione 8 etichette di piccoli vigneron che producono Champagne molto interessanti alcuni classifficati Grand Cru e Premier Cru, e provenienti da tutti gli areali di produzione così da identificare e valutare ogni singolo areale.

• Côte des Blancs
• Champagne Blanc de Blancs Grand Cru (Mesnil Sur Oger) - Dosage Zero 2015 - Michel Gonet
• Champagne "La Guette" Millesime 2008 Premier Cru - Extra Brut 2008 - Jean-Luc Gimonnet
• Champagne Blanc de Blancs "Coeur de Mesnil" Grand Cru - Extra Brut 2010 - Michel Gonet
• Vallée del la Marne
• Champagne Blanc de Noir - Cuvée Plaisir Nature - Dosage zero s.a. - Robert Allait
• Côte des Bar
• Champagne Cuvee Amphoressence Brut Nature - Zero Dosage s.a. - Gallimard Père & Fils
• Champagne Rosè - Brut s.a. - Gallimard Père & Fils
• Montagne de Reims
• Champagne Grand Cru (Bouzy) - Extra Brut 2013 - Maurice Vesselle
• Champagne Grand Cru (Bouzy) - Brut 2005 - Maurice Vesselle